ツナ豆乳冷や汁風そうめん【若井めぐみさんの薬味が主役のレシピ】

クロワッサンオンライン
2024.08.13 12:02
口にすると体もしゃっきりリフレッシュする薬味は、食欲の落ちがちな夏こそ積極的に摂りたい食材。毎日の食卓に活かせるヒントをお伝えします! ツナ豆乳冷や汁風そうめん これぞ、食欲のないときにおすすめの麺。まろやかな豆乳にみそのコクが溶け込んだ汁に、ふんわりと刻んだ薬味をふんだんにのせ、さっぱりだけど濃厚な味わい。 【材料（2人分）】そうめん 3束きゅうり 1本みょうが 1個青じそ 5枚三つ葉 1/3束…
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