安心できる「自然素材」のものなら喜んで取り入れます。料理家・横山タカ子さんの“使わない工夫”のある暮らし

物価高騰が続くいまこそ、日々を見直す好機。これからの暮らしのヒントを料理家の横山タカ子さんにお聞きしました。今回は、横山さんの「使わない、工夫のある暮らし」について伺います。
（『天然生活』2023年6月号掲載）こだわりがゆきとどいた横山さんの選択「私、意外と疑り深いところがあるのよ」そういって笑う、料理家の横山タカ子さん。なんの話かといえば、それは暮らしまわりの道具選びのこと。「しゃもじもまな板…