「小松菜」と「ほうれん草」の栄養の違い知ってる？栄養を逃さない調理のコツ【管理栄養士に学ぶ】

小松菜とほうれん草は、見た目も似ている葉物野菜。でも実は、栄養や健康効果にそれぞれ特徴があるんです。あなたは小松菜派? 　ほうれん草派? 　ぜひチェックしてみてくださいね！教えてくれたのは……医療法人 春陽会 サクラクリニック　高血圧や糖尿病などの生活習慣病を中心に、禁煙や認知症の治療を積極的に取り組んでいる医療法人春陽会 サクラクリニック。「質の高い医療」「説明を大切」にをモットーに、地域に根ざ…