これを食べれば｢錆びない体｣ができる…医師･和田秀樹が｢生｣で摂取すると効果的と説く"野菜の名前"

人生後半のひとり暮らしでは、どんな食事を摂るといいか。医師の和田秀樹さんは「細胞の炎症は、体の酸化と老化につながる。中からも、錆びない体をつくるには、抗酸化作用を持ち高いアンチエイジング効果のある赤、黄、緑といった色の濃い野菜を摂取するといい。また、キャベツ、ハクサイは、抗酸化物質のビタミンA、C、Eが豊富に含まれており、セロリ、カブの葉、トウモロコシ、アボカド、メロンなどは強力な抗酸化物質のルテ…