鳥つき｜超人気店『鳥しき』の池川親方が監修する、恵比寿の新スタイル焼鳥

GOETHE
2024.06.25 12:10
レストランを愛してやまない秋元康、小山薫堂、中田英寿、見城徹が選ぶ、最強のレストランガイド「ゲーテイスト2024」。持っておきたい大人の隠れ家レストランをご紹介。今回は東京・恵比寿の『鳥つき』。見城「焼鳥だけでなく一品料理も旨い。ちょっとずつ出てくるのがいい」超人気焼鳥店『鳥しき』の池川義輝氏の監修で1年前にリニューアル。焼鳥の合間に、鳥を使った創作小皿料理を組みこみ飽きのこないコースで焼鳥店の新…
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