これぞ大阪・焼き鳥、抜群のチーム力と迫力のある空気！先端を走り続ける『焼鳥市松』の魅力とは

東京カレンダー
2025.04.24 05:03
「これ東京だったら“倍”するよ」

東京の美食を知る大人たちは、この店を後にする時必ずそうこぼす。素材の目利きから仕事、そして客との対話まで。

大阪人の、持ち前のサービス精神と気前の良さが生み出す感動の食体験を、食賢者が教えてくれた。

昨日は炭火焼き居酒屋 を紹介した。今日は、近年人気が高まっている焼き鳥店を紹介する。


選者となってくれたのは……


大阪は生野生まれ。2012年の吉祥寺『…
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