白菜の春雨スープ【今井亮さんのレシピ】

クロワッサンオンライン
2024.06.25 12:06
短い時間で最高の旨味が出るひき肉スープ。絶品レシピを紹介します。 白菜の春雨スープ （炒めたひき肉にそのまま水を加えて、鍋中の旨味を根こそぎスープに！） 塩ベースのスープに豚ひき肉がよく合う一皿。細切り白菜からもいい出汁が出て、それを春雨が吸い、食べ応えのあるスープ料理が完成。 【材料（2～3人分）】豚ひき肉 100g白菜 200g春雨 30gにんにくのみじん切り 1かけ分生姜みじん切り 1かけ分…
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