59歳料理家、夫婦ふたり暮らしの「台所」。数が多いまな板は立てて収納

ESSEonline
2024.06.25 14:54
神奈川県の海辺の築15年の戸建てに暮らすのは、料理研究家の飛田和緒さん（59歳）。1年前にひとり娘が進学のために家を離れ、現在は夫とふたりの生活に。約5畳の料理研究家としてはコンパクトな台所ですが、空間を無駄なく使った収納や、必要なものをすぐ取れる工夫など、知恵とアイデアがつまっています。そんな飛田さんの台所収納を詳しく紹介します。…
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