下味準備でメインメニューが素早く完成!【塩麴の活用法】大公開!

2024.06.17 12:39
トレーニングと同じくらい大事な食事。ヘルシーな食生活は自分で作る!筋トレと同様、体づくりに欠かせないのが食事です。栄養バランスが良く、カロリーコントロールもできる食事を実践するなら、できるだけ自炊を心がけたいところ。でも平日は仕事で忙しくて外食がちに…という人も多いはず。そんな時におすすめなのが【進化した作りおき】として広まりつつある「味つけ冷凍」。これは、保存袋に肉や魚介と調味料を入れて冷凍し、…

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