【新生姜の保存】足が早いのでカットして冷凍が正解！1か月大丈夫♪解凍して炒め物と甘酢漬けに挑戦

あたらしい日日
2024.06.12 20:00
管理栄養士のともゆみです。今が旬の新生姜は、根生姜と比べて辛さがマイルドで柔らかく、とても食べやすい食材です。ですが、1個が大きく、あまり日持ちしないのが難点。そんな新生姜の保存には、冷凍が便利なんだそう。ニチレイフーズのホームページ内の「…
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