圧巻のひき肉ステーキ、ステークアッシュ風【堤人美さんのレシピ】

毎日、イチから料理を作るのは、けっこうしんどいもの。そんなときにひき肉のおかずの素があれば、気持ちと時間に余裕が生まれます。 冷凍チーズひき肉を使って ステークアッシュ風 しっかり焼き色がついたらふたをして蒸し焼きにし、中まで火を通す。 （10分解凍）半割りにしたひき肉をこんがり焼いた圧巻のステーキ。つなぎが入っていない分、肉の食感を存分に堪能できる。 【材料（2人分）】冷凍チーズひき肉 400g…