この食材の組み合わせ、最高すぎる！ 笠原将弘さんの「納豆ごはん」がさすがの味でした

撮影：竹内 章雄 手早く栄養価の高いごはんを食べたいとき、つい手が伸びるのが「納豆」。 添付のたれを混ぜるだけでおいしいし、あとは白米があれば……と、あまり食べ方を工夫したことがありませんでした。 そんな自分を後悔したのが、⽇本料理店「賛否両論」店主・笠原将弘さんの「サーモン納豆ごはん」との出会い。 とにかく、この食材の組み合わせが最高なので、ぜひ納豆ラバーの方に試してほしい！ 笠原さんの著書『和…