山梨・西湖の複合型レストラン「Restaurant SAI 燊」で、奥山梨料理を堪能

GQ JAPAN
2024.05.29 19:30
6月1日(土)、山梨県西湖の自然あふれる立地に、富士北麓の食の拠点となる複合型レストラン「Restaurant SAI 燊（レストランサイ）」がオープン。「奥・山梨料理」をコンセプトに、山梨の食材とプリミティブな調理法にこだわる、新たなガストロノミーを目指す。…
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