絶対に再冷凍しちゃダメー！再冷凍すると『食中毒リスク』が高まる食べ物は…気を付けないと超危険！？

オリーブオイルをひとまわし
2024.05.08 07:00
鍋で作って余ってしまいがちなカレー。そんなカレーは一度冷凍保存したものを解凍した後に再び冷凍するのは避けるべきとされています。その理由は冷凍と解凍を繰り返すと『食中毒リスク』が高まってしまうからなのです。そこで今回は、カレーを再冷凍してはいけない理由と再冷凍をせずにカレーを使い切れる保存方法を紹介します。…
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