春キャベツは、この食べ方が一番美味しいことを報告します！

roomie
2024.04.22 19:00
※本記事は2023年3月8日に公開された記事の再掲載です。 Text&Photographed by 松本日奈 料理家の松本日奈さんが、キッチンにまつわるあれこれをつづる連載「キッチンにひと工夫」。 今回は、今が旬の「春キャベツ」をたっぷり美味しくいただくレシピです。 春野菜の水分を生かした「蒸し煮」がおいしい！ 新玉ねぎ、新じゃが、春キャベツ、春ごぼう、うどなどの山菜も。生き生きとみずみずしい野…
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