食べきれない大根は、こうするのが正解。もう1本買ってきたくなる美味しさです｜キッチンにひと工夫

料理家の松本日奈さんが、キッチンにまつわるあれこれをつづる連載「キッチンにひと工夫」。 今回は、「大根」が主役の1品をご紹介します。 大根ならではのボリュームを生かして スーパーの店先に春の食材も並びはじめましたが、まだまだ楽しみたいのが冬野菜。 冬野菜の代表といえば「大根」ですよね。丸々としてみずみずしくて、いろんな調理法でいただけるのも助かります。 今回ご紹介するのは、ステーキで楽しむ方法。大…