鍋ひとつで作る、エスニックラーメン【ごはん同盟のレシピ】

クロワッサンオンライン
2024.04.09 12:01
ひき肉を煮込むことで、おいしいスープができるのが麺ものならでは。 エスニックラーメン 香菜の根と酒も入り、肉の臭みが気にならない。アクが多ければ取る。 肉の旨みがスープにしみ出て、クセになるおいしさ。つるっとした歯触りは即席麺ならでは。麺の別茹で不要で、鍋ひとつで作れるのもいい。 【材料（2人分）】袋麺（インスタントラーメン）2食分水 5カップ豚ひき肉 100g青梗菜 1/2本もやし 1/2袋万能…
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