にんにく香る基本の"トマトソースのスパゲッティ"

dancyu
2024.03.30 11:00
「乾麺の魅力を引き出すNo.1ソースは、材料もつくり方も極めてシンプルなトマトソースです」と北村光世さん。じっくりと加熱して引き出したにんにくの濃厚な旨味がポイントです。食べると元気になる野菜パスタを食文化研究家である北村光世さんに教えてもらいました。…
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