榎本美沙さん「無心になれる季節の手仕事に救われる日々です」／新刊インタビュー

リンネル.jp
2024.03.26 20:00
リンネルでもおなじみの料理家・榎本美沙さん。自然や季節の移ろいを身近に感じる1年を24の季節に区切った初の実用エッセイ集『二十四節気の心地よい料理と暮らし』が発売。昔ながらの暦を意識しながら今の時代に寄り添い、季節の声に耳を傾けた、暮らしのかたちを感じる一冊に。…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

透き通るような甘い香りで春の訪れを告げる梅の花｜立春 【二十四節気　暦のレシピ】
ラブすぽ
松浦弥太郎さんに聞く、今この時代で幸せを感じるための生き方とは／新刊インタビュー
リンネル.jp
限界に挑戦し続ける姿勢とサステナブルな価値観。ヨットレース「アメリカズカップ」に世界が熱視線を送る理由
antenna*
少ない材料で絶品おつまみ！新玉ねぎとカマンベールチーズのグラタン【料理家 あやかの旬野菜を使ったアペロおつまみ vol.6 〜レシピで旅するヨーロッパ〜】
FUDGE
【ぐっち夫婦のお酒とおつまみ】しらすとわかめの梅炊き込みごはん×日本酒
クロワッサンオンライン
dアニメストアCMに須田景凪氏の新曲起用
antenna
春のほろ苦さを味わう「菜の花と卵のグリル」のつくり方。二十四節気の心地よい料理と暮らし／榎本美沙さん
天然生活web
人気料理家でもあり、発酵マイスター、榎本美沙さん初の実用エッセイ集！　24の季節の声に耳を傾けながら楽しむ、料理と仕込みもの、暮らしを彩るコツを紹介します。『二十四節気の心地よい暮らしと料理』2月発売
PR TIMES
「母の日」に感謝の気持ちを込めたアートのような特別なスイーツ発売
PR TIMES Topics
「新玉ねぎのおかか黒酢だれ」のつくり方。春野菜を楽しむ発酵おかず｜榎本美沙の発酵暮らし
天然生活web
「きのこのお醤油スクランブルエッグ」と「長芋スクランブルエッグ」のつくり方｜榎本美沙の発酵暮らし
天然生活web
【NEW ERA®✕ANEICA】コラボ第二弾！キャップとTシャツ発売開始
PR TIMES Topics
炊飯器でたったのひと晩！　発酵の力で日々の料理をよりおいしく、手軽に楽しむ『榎本美沙のひと晩発酵調味料』3/22発売！ YouTube登録者31万人超えの発酵マイスターが教える、絶品レシピとは？
PR TIMES
うまみのかたまり！　話題の京都・『一休寺納豆』の食べ方を紹介【榎本美沙さん連載】 ‌
オレンジページ☆デイリー
ピスタチオ好きも唸るほどの超濃厚ピスタチオスイーツ「ピスタチオアイスモナカ」限定販売
PR TIMES Topics
たまらなくおいしい！　ジャージー牛のミルクを使った『リコッタチーズ』【イルリコッターロ／岡山県蒜山高原】
オレンジページ☆デイリー
【ロングセラー５刷】テレビでも話題、ひと晩で作れるから通年売れてます！超減塩でヘルシー＆美容にもいい、世界一簡単で画期的な味噌作りの本『からだが整う“ひと晩発酵みそ”』が重版出来
PR TIMES
日本に上陸したこのトロフィーは一体？　歴史あるヨットレース「アメリカズカップ」を知ろう
antenna*
家族を想う真摯な質問に背筋が伸びた料理家・飛田和緒さんが新著『台所の相談室』に込めた料理への想い
CREA
【菜の花のシンプル和えの作り方】 黒こしょうをきかせて、味にアクセントを ：レシピ・ウー・ウェンさん
リンネル.jp
“運動×栄養×睡眠で子どもの可能性を最大限に引き出す”がコンセプトのアイテムをリリース！
PR TIMES Topics