発酵料理家に聞いた「腸活和食レシピ２選」【麹納豆を知っていますか？】

美ST
2024.03.19 20:00
古くから伝わる発酵食品を取り入れた和食は日本の気候風土にマッチした最強の腸活メニュー。そこで87歳の現役食養研究家・武鈴子先生とその教えを受け継ぐ美ST世代の発酵料理家・山田奈美先生に春の最新発酵メニューを教えていただきました。…
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