煮込めばトロ～リ！新玉ねぎ＆とり肉のおかず2品

レタスクラブ
2024.03.19 13:00
新玉ねぎは収穫してすぐ出荷するため、皮が薄くて実の水分が多く、やわらかい、という特徴があります。だから、スープやカレーなどの煮込み料理に使えば、とろっとろの食感に！今回は、おいしいうまみも出てくるとり肉を合わせて、味に深みをプラスしたおかずレシピをご紹介します。

■おいしい新玉ねぎの見分け方
調理の前に、まずは下のチェックポイントを参考にして、おいしい新玉ねぎを購入しましょう。

● かたくしま…
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