水切り不要の冷凍豆腐で【豆腐チャンプルー丼】

暮らしニスタ
2024.03.15 11:18
木綿豆腐を冷凍しておきます。
冷凍すると水の量が増えるのでパックの水は捨てて食品保存袋で冷凍しました。
調理をするときに豆腐の水切りをする必要がありません。
解凍したら水切りも同時にできます。
冷凍豆腐をレンジで解凍しながら、その間に野菜と肉の下準備をします。
食感もそれほど変わりませんし崩れにくいです。…
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