豆腐×卵で簡単おかず！味しみ抜群「炒り豆腐」作り置きレシピ

おはようございます。フードコーディネーターのMayu*です。今週は、卵・豆腐・油揚げ・玉ねぎなど、家庭に常備しやすい食材を使った、簡単でおいしい作り置きおかずをご紹介します！炒め合わせていくだけなので、とても簡単です。にんじんや椎茸など加えるのもオススメですよ。あるもので！「炒り豆腐」の作り置き材料木綿豆腐・・・150g油揚げ（細切り）・・・1/2枚玉ねぎ（薄切り）・・・1/4個卵・・・3個A）白…