一汁一菜の前に「ステーキを焼く」という提案？ 土井善晴に聞いた、料理を楽しむための気楽な“知恵”

CREA
2024.03.09 06:00
2024年3月15日から全国6都市にて順次開催する「TBSドキュメンタリー映画祭2024」。そのカルチャーセレクションとして、『映画 情熱大陸 土井善晴』が上映される。一汁一菜を提唱する土井善晴さんに密着し、追加取材を行った映画版ではさらに深く追った。料理が苦手、なにを食べたらいいかわからない、と迷う現代の人たちに、料理の哲学を指南している。…
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