World news Paris : 新世代のレストラン経営者、バザン夫婦

料理王国
2024.03.08 13:29
昨秋はラグビーのワールドカップで盛り上がりを見せ、今年はオリンピックとビッグイベントを控えているフランス・パリ。新型コロナウィルスによりレストラン業界は約3年の間大打撃を受けたが、それを盛り返すチャンスを得たと、賭けにでる経営者は多い。特にパリでは、レストランやホテルのオープンが相次いでおり、ツーリストも戻っているため、人気店は常に満席だ。そうした中、テレビやネットフリックスなどの料理番組に出演し…
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