【食べるSDGs】いつも捨ててる“かぶの皮”で「きんぴら」作ってみた！ほんのり甘くて、沼る♪【農家直伝】

あたらしい日日
2024.02.04 18:00
かぶって、小さくて丸いから皮剥きが難しくていつも厚めに剥いてしまうんですよね。捨てるのもったいないなぁ、もっと薄く上手に剥けたらと思っていたんですが、そんな皮を「きんぴら」に変身させちゃうレシピを、青森県の農家に教わりました。作るの簡単だし…
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