強力な抗酸化作用で老け防止！アントシアニンって何に含まれてるの？

一時期大注目されたブラックフード。ブームに火がついたのは欧米ですが、実は欧米では黒い食べ物に違和感を持つ文化がありました。ですが、健康にいいという理由で黒い食べ物もとるようになり、ブラックフードブームが起きたといわれています。一方日本では、黒酢、ひじきなど古くからの食材に黒いものがたくさんあります。コンビニで買える海苔が付いたおにぎりも黒いですよね。こんなに身近な、黒いフードアンチエイジングのカギ…