老けない人の野菜の食べ方がシンプルすぎた！管理栄養士が教える、40代からの〈がんばらない食事〉

歳を追うごとに、同世代の見た目年齢の差が大きくなる気がします。果たして、老けにくい人はどのような食事をしているのでしょうか。今回は、老化のカギを握る「酸化」「糖化」「炎症化」を防ぐための野菜の食べ方を紹介します。