10分でできる「えびと卵の中華炒め」のつくり方。上田淳子さんの、アツアツ豆皿つまみレシピ

天然生活web
2024.01.02 11:00
「豆皿つまみ」という言葉は知っていますか？ 手のひらサイズの小皿にちょこんと盛られたつまみのこと。それらを何品かテーブルに並べていろいろな味を少しずつ楽しむスタイルが、家飲み派に人気です。料理家・上田淳子さんに、とっておきの豆皿つまみ「えびと卵の中華炒め」のレシピを教えてもらいました。冬のお酒とおつまみの時間がより楽しくなりそうです。
（『うちの豆皿つまみ絶品レシピ』より）上田淳子さんの、10分…
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