鹿児島のお雑煮といえば？ 豪華な「焼き海老雑煮」で新春を祝う

家庭画報
2023.12.29 05:00
〔特集〕名旅館で出合うふるさとの味　日本全国「お雑煮」巡り　正月の祝い膳に欠かせない「お雑煮」は、地域ごとの違いが鮮明に残るきわめて特異な日本の食の遺産です。その時期ならではの地場の産物や縁起物を使った全国の名宿のお雑煮で、新春の旅に出かけましょう。前回の記事はこちら＞＞・特集「日本全国お雑煮巡り」の記事一覧はこちら＞＞
鹿児島の「焼き海老雑煮」

島津の殿さまも好んだ尾頭つきの焼き海老で新…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

【卓上料理】特製たれでさっと焼くだけ！「たれ焼き」は〆のピビンパまで旨い
dancyu
【和食さと】静岡 焼津港水揚げの炭火焼 『鰹（かつお）のたたき』 『桜海老のかき揚げ』 など初夏限定メニュー販売開始!!
ラブすぽ
購入アイテムに刺繍を入れられるサービスイベント開催
PR TIMES Topics
【2025年3月】五穀豊穣のお茶屋ごはん(R)︎ 五木茶屋 清水店にて、京都名物「五穀豊穣 春のハレの日御膳」が新登場！
PR TIMES
じっくり焼いて旨味を引き出す！「焼きパプリカのマリネ」簡単レシピ
フーディストノート
【朝霧高原菓子舗】期間限定ポップアップをジェイアール名古屋タカシマヤに出店
PR TIMES Topics
［お雑煮レシピ］食生活が偏りがちなお正月に！野菜たっぷり雑煮
VEGEDAY
名古屋土産の定番・海老せんべいの「坂角総本舖」プロデュース♪究極の海老カツサンドって？
ことりっぷ
家具調のピアノ専用スツール登場
PR TIMES Topics
【餃子の皮活用術】大きな焼きエビ焼売みたい♪「パリパリ海老はんぺん」はパイ料理並みの華やかさ♡
あたらしい日日
【坂角】話題の海老カレーパンを、名古屋駅で出張販売！2月12日より「BANKAKU KITCHEN」メニューを名古屋駅コンコースにて期間限定で販売いたします！
PR TIMES
農と人と地域をつなげる場所「濱農カフェ」オープン
PR TIMES Topics
～市場ではあまり出回らない海老を食べ比べ～　休暇村竹野海岸では、幻の海老と称される「鬼海老」をはじめ、４種類の海老を様々な料理で堪能できる「鬼海老と地海老会席」を4月1より販売
PR TIMES
【日本最大級の高級弁当専門サイトが贈る】移動時間ゼロで叶う充実お食事会「歓送迎会・謝恩会 銘店の豪華弁当特集2025年版」リリース
PR TIMES
極小サイズの靴下「プチックス」と靴下型カードを組み合わせ！「プチックスfumifumi」登場
PR TIMES Topics
グランドオープン4日間で海老23,000尾を販売した話題の海老専門店「海老乃家」がこんぴらさん参道にOPEN！
PR TIMES
島津ビジネスシステムズ「AIさくら予想」　東京は平年並み3月24日、最も早いのは鹿児島、宮崎
イチオシ
頑張る自分へ目で味わうご褒美を「アイスクリームブーケ」の販売を開始
PR TIMES Topics
おしゃれなおつまみからメインまで！ 海老を使った簡単レシピ【旬の食材レシピ・海老の巻】
ELLE gourmet
【はんぺん大好き！】すり潰して海老と一緒に自家製練り物「海老のはんぺんお焼き」
dancyu