魚は切り身×レンチンが断然手軽! 洗いものも減らせる3品

2023.12.12 14:00
魚のおかずは、「切り身」が便利! 下処理に手間をかけることなく、すぐに使えるのがいいですよね。

下処理だけでなく調理も時短にしたいときには、料理家の新谷友里江さんが教えてくれたレンチンおかずがおすすめです。その手順は耐熱容器に野菜と切り身魚を重ね、煮汁をかけてレンジで加熱するだけ! ラップをかけて蒸すように調理するから、カンタンなのにうまみたっぷりに仕上がるんです。

「『ぶりと白菜の中華蒸し』…

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