知る人ぞ知るツウな美食エリア 北イタリア「アルト・アディジェ」のワインと料理【前編〜3つのキーワード】

料理王国
2023.12.07 14:17
雄大なアルプスの麓、南チロルと呼ばれるアルト・アディジェ。イタリア最北のワイン産地でもあるこの地域を詳しく知っている人は多くないかもしれないが、豊かな地域文化と風土と歴史に育まれた郷土料理があり、それらとともに優れたワインが造られている。昨今注目される山のワイン産地としても知っておきたいエリアだ。2023年9月に現地で開かれたメディアイベント「アルト・アディジェ ワインサミット」をレポートする。イ…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

「シャトー・メルシャン　日本の新酒　甲州＆シャルドネ　2024」「日本のあわ 新酒 2024」を発売
PR TIMES
「SUNTORY FROM FARM 登美 甲州 2022」がIWSC2024で金賞を受賞！
GetNavi web
スイカ好き革職人がつくった「スイカのキーケース」発売
PR TIMES Topics
近未来SFスリラー映画『セブン・シスターズ』דクローン”がカギとなるワイン
東京カレンダー
ソムリエ店長がそっと教える「3000円以下」でおいしいワインを探すちょっとマニアックな基本
Numero TOKYO
株式会社PAY ROUTEがインドの企業とファイナンスセキュリティ向上を目的とした共同研究を開始
antenna
サンタ・バーバラで初めてピノ・ノワールを植えた歴史的な畑を持つ、『サンフォード・ワイナリー＆ヴィンヤード』を販売開始いたします。
PR TIMES
シャトー・メルシャン ワインプロモーション2024
PR TIMES
ゴルフウェアブランド 「FLOG」環境に配慮した素材とポップなディテールが特長の新作アイテム登場
PR TIMES Topics
期間限定！お得な特別価格！パンの名店【シニフィアン シニフィエ】がおすすめする初夏のワインセットが《送料無料》にて販売スタート！
PR TIMES
高級カリフォルニアワインの祖、ジョセフ フェルプスはLVMH傘下に入り、どう変わってゆくのか？
GOETHE
「ボンタンアメ®パターン」を取り入れた商3種のレザーアイテム発売
PR TIMES Topics
世界的な“ナチュラルワインの祭典”が日本初上陸！世界15カ国以上、韓国やフィンランドからも参戦
OCEANS
韓国、オランダ、フィンランドの自然派ワインはどんな味？　RAW WINE TOKYO参加レポート
Numero TOKYO
NO COFFEEとチロリアン初コラボ！竹炭を使った黒いチロリアンが登場
PR TIMES Topics
メグ・ライアン主演映画『フレンチ・キス』。ワイン片手におうちシネマを
東京カレンダー
2つの人気ワイナリーを巡る！トップソムリエが案内する1泊2日の北海道・余市ワイナリー研修旅行
IGNITE［トレンド］
伊最高級スパークリングワイン「フランチャコルタ」がアメリカ「ミシュラン・ガイド」とパートナーシップを結ぶ
PR TIMES
＜デリカート・ファミリー・ヴィンヤーズ創業100周年＞アメリカンスタイルの肉料理に合う「1924」シリーズのプロモーション展開 1924年当時のアメリカ文化を体感するハロウィンイベントも開催
PR TIMES