豆腐は冷凍するとウマくなる!?おいしく冷凍するコツと活用レシピ4品!

2023.12.02 07:35
スーパーの特売日でお豆腐が安いときに「まとめ買いしたいけれど日持ちがしないから諦めた…」という経験はありませんか?でも実は、豆腐って"冷凍保存"ができるんです!豆腐を一度冷凍して水分を抜くことで、お肉のような食感を楽しめて、いろんな料理に使えます。そこで今回は、冷凍豆腐の作り方とアレンジレシピをご紹介します。…

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