笠原将弘さんの「ちょっと豪華な卵焼き」レシピ。食卓に出せば抜群の存在感

ESSEonline
2023.11.22 16:00
主菜は決まっても合わせる副菜が思いつかない、という悩みがある方も多いのではないでしょうか。人気日本料理店「賛否両論」店主・笠原将弘さんは副菜をつくろうと思ったとき、真っ先に卵を思い浮かべるのだそう。ここでは、卵を使った簡単にできる副菜レシピを教えてもらいました。…
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