材料も財布も心も「虚無」でOK。料理研究家・リュウジが無駄を極限まで削ぎ落としたのにウマイと話題のチャーハンとカルボナーラとは？

集英社オンライン
2023.11.22 17:01
いかに少ない材料と手間で、いかにうまいものを作れるか–––––。SNS総フォロワー約930万人の料理研究家・リュウジの新刊『虚無レシピ』（サンクチュアリ出版）より、無駄を極限まで削ぎ落とした「虚無ボラーナ」「虚無炒飯」の作り方を、一部抜粋・再構成してお届けする。…
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