笠原将弘さんの「卵の副菜」レシピ2つ。簡単なのに彩りも満足感もばっちり

ESSEonline
2023.11.19 16:00
主菜は決まっても合わせる副菜が思いつかない、という悩みがある方は多いのではないでしょうか。人気日本料理店「賛否両論」店主・笠原将弘さんは、副菜をつくろうと思ったときに真っ先に卵を思い浮かべるのだそう。ここでは、卵を使った手軽につくれる副菜レシピを教えてもらいました。…
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