白味噌でつくる"ふろふき大根柚子味噌"

dancyu
2023.11.13 11:00
ふろふき大根の味噌をアレンジ！上品な香りの柚子に合わせて、味噌は甘口の白味噌でつくります。複雑で深い旨味を持つ味噌を使いこなすレシピを、料理研究家の大庭英子さんに教えてもらいました。…
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