笠原将弘さんの絶品「みそサトイモ」。ねっとり食感とコクうまみそがたまらない

ESSEonline
2023.11.08 16:00
副菜のレパートリーを増やしたい、と感じている方も多いのではないでしょうか。そんなときは旬の野菜がオススメです。人気日本料理店「賛否両論」店主・笠原将弘さんに、秋が旬の「サトイモ」の簡単レシピを教えてもらいました。調理時間は約10分で手軽につくれます。…
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