【笠原将弘が郷土料理】旬の生ワカメと新じゃがで「わかじゃが」作ろう！豚肉の脂吸ったとろとろワカメが♡

あたらしい日日
2025.05.08 12:00
管理栄養士のともゆみです。NHK料理番組『きょうの料理』で、和食料理人の笠原将弘さんが、今が旬の生わかめと新じゃがを使った三陸地方の郷土料理「わかじゃが」を披露していました。じゃがいもとわかめを一緒に煮る料理はあまり馴染みがありませんが、と…
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