乾燥を防ぐことがコツ！ほうれん草の冷凍＆冷蔵保存法まとめ

冷凍保存の仕方ほうれん草は葉の表面から水分がどんどん抜けて、2～3日ほどでしなびてしまいます。食べ切れない場合は、鮮度が高いうちに冷凍しましょう。生のまま冷凍する方法と、茹でてから冷凍する方法の2通りを紹介します。生のまま冷凍保存する場合１.洗って、3～4cmの長さにざく切りにする。２.しっかりと水気を拭き取り、生のまま、冷凍用保存袋に入れて冷凍する。【保存期間の目安】

約1カ月
【使い方】

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