【青髪のテツ】からの指令「カット済み長芋は変色前に冷凍せよ！」冷凍がカンペキな保存法だと実証してみた！

こんにちは、スーパー青果部・青髪のテツです。突然ですが、みなさん「長芋」食べてますか？秋に旬を迎える野菜の一つですが、短冊切りなどにカットした後は、冷蔵庫に入れていたらすぐに変色してしまった、なんてことも。もちろん、変色しても食べられますが…