【ごはん】意外と知らない…米の研ぎ方、浸水方法でこんなに違う！おいしいご飯の炊き方を徹底解説

秋になると楽しみなのが、ツヤツヤモチモチとした新米。おいしいご飯は何よりのご馳走ですよね。ただ新米をおいしく炊くためにはちょっとしたコツが必要。今回は米の研ぎ方から炊飯後のご飯のほぐし方まで、詳しく解説します。