「メイン食材1つ×電子レンジ」で簡単！料理家 齋藤菜々子さんおすすめレシピ2品

仕事や家事で疲れた日や、日々の疲れが抜けない朝…。そんな時こそ体によい食事をしたいと思うけど、作るのが大変ですよね。今回は、連載「働く女子の簡単セルフケア朝ごはん」でもお馴染み、料理家の齋藤菜々子さん最新刊『レンチン薬膳ごはん』の中から、この時期にぴったりのレシピを2つご紹介します。薬膳と聞くと難しそう…と思う方もいるかもしれませんが、普段から冷蔵庫に入っているような食材と調味料を使って、電子レン…