【シェフ脇屋の簡単中華】フルーツみたいに甘～い♡蒸し茄子を冷やして「涼拌茄子」に挑戦♪トロうま♡

あたらしい日日
2023.09.09 17:00
本日挑戦するのは、中国料理の定番「涼拌茄子(リャンバンチェズ)」。なんだか難しそうですが、なすを蒸して冷まし、薬味ダレをかけるだけの意外と簡単なレシピなんですよ。日本における中国料理の第一人者、脇屋友詞シェフが自身のYouTubeチャンネル…
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