八戸のロングセラー駅弁「八戸小唄寿司」は、どのようにして生まれたのか？

【ライター望月の駅弁膝栗毛】

「駅弁」食べ歩き20年・5000個の放送作家・ライター望月が、自分の足で現地へ足を運びながら名作・新作合わせて、「いま味わうべき駅弁」をご紹介します。八戸小唄寿司旧盆の時期、この夏は、久しぶりに、地元の「盆踊り」に参加される方もいることでしょう。盆踊りに欠かせないのがふるさとの民謡。国鉄時代からJR発足直後まで東北新幹線（盛岡以南）の車内放送では、地域の民謡などをベ…