人気の韓国料理を簡単アレンジ！一晩寝かせてあっさり「オイキムチ風」

おはようございます、フードデザイナーのタラゴン（奥津純子）です。今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」をご紹介します！今日の主役は、きゅうり。夏なので今回もきゅうりレシピ。きゅうりは水分たっぷりなので夏バテ予防にもぴったり！材料を切って漬け込むだけ。人気の韓国料理を簡単アレンジします。きゅうりをたくさん買っても傷みやすいので、これにしておくとみんなあっという間に食べきります。ほ…