「ビタミンB12」の主な働きを知っている？～ダイエットに役立つ栄養クイズ～

問題１　「ビタミンB12」と違う仲間のビタミンは、次のうちどれ？□葉酸

□ナイアシン

□ビタミンA

□ビタミンC「ビタミンA」ですビタミンは直接エネルギーになる栄養素ではありませんが、ごく微量で他の栄養素の働きをスムーズにする役目を担う、とても重要な存在です。ビタミンの仲間は全部で13種類あり、大きく脂溶性と水溶性に分かれます。脂溶性ビタミンは、ビタミンA・D・E・K。水溶性ビタミンは、ビタ…