知らなきゃ損!おいしい「スナップエンドウ」に共通する“4つの見た目の特徴”とは

2023.03.28 06:15
こんにちは、スーパーの青果部歴10年の青髪のテツです。すっかり寒さもやわらいで春になりましたね。春の野菜といえばスナップエンドウ!という方も多いのではないでしょうか。私も個人的に大好きな野菜で、春になると毎日食べています。サクサクとした食感と、ほんのり甘くサッパリとした味わいがおいしいスナップエンドウ。お店で買うときに「なんとなく鮮度が良さそう」という感覚で選んでいませんか?スナップエンドウは鮮度…

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