コツをつかめばお店のようなおいしさに！ シャキシャキやみつき青菜炒め

レタスクラブ
2022.10.18 16:30
ざっと炒めて食卓に出すだけなのに、食べだすと箸が止まらなくなる青菜炒め。おいしく仕上げるためにはちょっとしたコツが必要です。中華料理店のような絶妙なシャキシャキ食感を出すためには、炒めるまでの下準備、食材を炒める時間、調味料を加えるタイミングが大切。コツさえおさえれば、材料も少なくていいし、工程も簡単です♪ ご飯もお酒も進む絶品中華をおうちで楽しみましょう！

■豆苗炒め
【材料・2人分】
豆苗……
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