ちょいアレンジで甘みが際立つ! さつまいもの簡単副菜

レタスクラブ
2022.09.29 12:00
ゆでたりふかしたりするだけで、絶品おやつになるさつまいも。旬を迎えるこれからの季節は、少しアレンジを加えて副菜に添えてみませんか? 最初にご紹介するのは、はちみつとしょうゆで甘じょっぱく仕上げたきんぴら。大学いもよりも甘みを抑えたやさしい味わいで、疲れている時にほっと和める1皿です。

■さつまいものはちみつきんぴら
【材料・2人分】
さつまいも…200g、黒いりごま…小さじ1、ごま油…小さじ2、…

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